Auroraleivoskisa Länsiväylälehdessä syyskuussa

Auroraleivoskisa Länsiväylälehdessä syyskuussa

Uutisia
Auroraleivoskilpailu ja voittaja Marilla Happonen esiteltiin syyskuun alussa Länsiväylä-lehdessä: Auroraleivos-kilpailun voittaja on sekä perinteinen että moderni ja tyylikäs kuin Aurora Karamzin itse. "Träskändan kartanon ystävien järjestämän Auroraleivos-kilpailun voitti Marilla Happonen. Kilpailu oli avoin kaikille ja siihen tuli yhdeksän ehdotusta seitsemältä eri leipojalta. Voittaja valittiin yksimielisesti. Tuomaristoon kuului muun muassa juontaja ja tv-persoona Hanna Sumari Tuomariston mukaan voittajaleivos on "jotenkin perinteinen, mutta samalla moderni". Voittajaleivos on maukas ja kaunis kuin koru. Leivoksessa on paljon makuja, muun muassa kinuskia ja mustaherukkaa. Lisäksi tuomaristo kehui leivoksen puolipallon muotoa. Se toi mieleen Auroran-aikaiset kauniit puvut. Myös leivoksen epäsymmetrinen koristelu oli onnistunut ratkaisu. Kilpailun järjestäjä Träskändan kartanon ystävät ry ilahtui kilpailun korkeasta tasosta. Leivoksista löytyi herkullisia makuja, sesongin mukaisia raaka-aineita kuten raparperia tai mustaherukkaa. Ulkoasua oli mietitty yhtä tarkasti kuin makujakin. Myös terveellisyys, trendit ja vaikkapa…
Read More
Kunniamaininnat ja Auroraleivoskisan voittaja!

Kunniamaininnat ja Auroraleivoskisan voittaja!

Kilpailu, Uutisia
Auroraleivoskilpailun voittajan julkistustilaisuus pidettiin Auroran kesäjuhlassa, Träskändan kartanon puistossa ja sen vaaleanpunaisessa kappelissa sunnuntaina 6.8. Voittajan valinnan lisäksi tuomaristo halusi nostaa esiin kaksi leivosta/leipuria ja jakaa näille kunniamaininnan. Auroraleivoskilpailun 1. Kunniamaininta: Iida Ranne ja Emmi Saarensilta Tuomaristo kehui leivoksen suklaista pohjaa, joka oli erittäin hyvän makuinen. Makuja maisteltiin sokkona, tietämättä ainesosia. Jälkikäteen kävimme läpi kaikkien leivosten ainesosat: tämä leivos sai lisäpisteitä luomusta ja intiaanisokerista. ”Houkuttelevan näköinen! Tosi hyvää.” ”Ottaisin kyllä mielellään tuon reseptin!” Leivoksen ainesosat:  luomukananmunia, intiaanisokeria, aitoa vaniljajauhetta, merisuolaa, voita, tummaa suklaata, spelttivehnäjauhoja , luomukermaa , luomusokeria, mantelimassaa   Auroraleivoskilpailun 2. Kunniamaininta: Irma Weckman Tuomariston mielestä tämä leivosehdokas oli erittäin mehevä. Maku oli sitruunainen, mutta siitä löytyi muitakin hienoja, voimakkaita makuja.  Leivoksessa oli runsautta. Tämä leivos sopii gluteenittomaan ruokavalioon. ”Tämä on ihan älyttömän hyvää.” ”Kunniamaininnan paikka olisi ehdottomasti tässä.” Leivoksen ainekset: voi, mantelijauhe, leivinjauhe, vaahterasiirappi, puolukka,…
Read More
Auroraleivoskilpailun ehdokkaat esittelyssä!

Auroraleivoskilpailun ehdokkaat esittelyssä!

Kilpailu, Uutisia
Träskändan kartanon ystävät ry. avasi maaliskuussa 2017 leivoskilpailun Auroraleivoksen löytämiseksi. Haimme leivoskilpailuun kisaajia leipomoista, kahviloista ja konditorioista sekä yksityisistä leipojista. Kilpailu oli avoin kaikille halukkaille. Leikkimielisellä kilpailulla on ollut kunnianhimoiset tavoitteet: etsimme vastinetta ja arvoistaan seuraa esimerkiksi Runebergin leivokselle! Samalla olemme herättäneet Auroraleivos-kilpailulla positiivista huomiota Träskändan kartanon kunnostamista, kulttuuripersoona ja hyväntekijä Aurora Karamzinia, sekä meidän kaikkien hienoa espoolaista ja valtakunnallista historiaamme kohtaan. Kilpailuun ilmoittauduttiin etukäteen, ja leivokset tuotiin arvovaltaisen raadin eteen Kulttuurikeskus Pikku Auroraan perjantaina 4.8. Tuomaristoon kuului mm. juontaja ja tv-persoona Hanna Sumari. Myös Aurora kunnioitti kilpailun jännittävää tuomarointihetkeä läsnäolollaan ja oli valitsemassa arvolleen sopivaa leivosta. Tuomaristo sai eteensä yhteensä 9 erilaista leivosehdokasta 7:ltä leipojalta.           Tuomariston kommentteja leivoksista: ”Houkuttelevan näköinen! Tosi hyvää!” ”Tässä on myös mustikkaa, vai onko?” ”Ottaisin kyllä mielellään tuon reseptin!” ”Tyylikäs.” ”Lisää mustaherukkaa!”…
Read More
6.8. Auroran kesäjuhla lähestyy!

6.8. Auroran kesäjuhla lähestyy!

Tapahtuma, Uutisia
AURORAN KESÄJUHLAT sunnuntaina 6.8. klo 11-16 Tervetuloa juhlistamaan Aurora Karamzinin syntymäpäiviä Träskändan kartanon puistoon, piparkakkutalolle ja puiston vaaleanpunaiselle kappelille! (Träskändan Puistotie 6, 02940 Espoo) klo 11.05-11.15 Träskändan Kartanon ystävät ry. avaa tapahtuman / TELTTA klo 11.15-11.45 Träskändan kartanon hyötypuutarhasta Hallgrenin kauppapuutarhaksi / KAPPELI klo 12-12.30 Klassinen kitaristi Osmo Palmu / KAPPELI klo 12-13.00 Ekojooga-metsäkävely / Susanna Hänninen / lähtö TELTALTA klo 13-13.45 Iina Johanson Trio soittaa Jazzia / TELTTA klo 14-14.45 Puhallinseitsikko Aurora esittää ikivihreitä / PUISTO klo 14-14.30 Islands in the sky: Angela Oker-Blom kertoo kattopuutarhaviljelystä / KAPPELI klo 14-15.00 Ekojooga-metsäkävely / Susanna Hänninen / lähtö TELTALTA klo 15-15.30 Auroraleivoskilpailun voittajan julkistus / KAPPELI klo 15.45-16 Tilaisuuden päätös Träskändan Ystävät ry / TELTTA Lisäksi tapahtumassa: - keramiikkanäyttely / Järvenperän Omakotiyhdistys, keramiikkakerho - maisemamaalaus-workshop lapsille / kuvataiteilija Anne Ovaska -…
Read More
Auroraleivoskilpailu avattu!

Auroraleivoskilpailu avattu!

Kilpailu, Uutisia
Träskändan kartanon ystävät ry. julistaa Auroraleivoskilpailun avatuksi! * Suunnittele ja toteuta Aurora Karamzinin nimikkoleivos * Kisaan voivat osallistua niin kondiittorit kuin kotileipuritkin * Ilmoittaudu kilpailuun sähköpostitse: kilpailu@auroraleivos.com (ilmoittaudu viimeistään 1.8.2017) * Voittajaleivos valitaan elokuussa 2017 Träskändan kartanon ystävät ry:n järjestämässä tapahtumassa. * Arvovaltainen raati valitsee voittajaleivoksen, voittaja saa palkinnoksi mm. kodinkoneen (Gigantti) * Auroraleivos-kilpailun järjestää Träskändan kartanon ystävät ry. Kilpailun säännöt ja ohjeet (pdf)
Read More
Auroraleivos-kilpailu avautuu 12.3.2017

Auroraleivos-kilpailu avautuu 12.3.2017

Tapahtuma, Uutisia
Träskändan kartanon ystävät ry. järjestää sunnuntaina 12.3. klo 11-16 Tärskändan kartanolla Auroran nimipäiväjuhla-tapahtuman. Tapahtumassa julkaistaan myös Auroraleivos-kilpailu. Tule paikalle tunnelmoimaan kartanon 1.kerroksen saleihin, kuulemaan musiikki- ja historiaesityksiä sekä nauttimaan kahvilan tarjoilusta. Paikalla myös muotokuva-valokuvaamo MaiKo. Klikkaa kuvaa, niin näet tapahtuman ohjelman! Träskändan Puistotie 6, 02940 Espoo
Read More